如图是厨房的一角，请根据图中所标物品回答下列问题：
（1）保温瓶内胆经常镀的金属是______；
（2）燃气灶上厚厚的油污可用炉具清洁剂擦洗，炉具清洁剂中含有碱性物质的化学式为______．
（3）当天然气泄露时能否打开抽油烟机______ （填“能”或“不能”）
（4）烧饭时不小心将食醋洒到大理石台面上，应及时擦去的原因______．