摘要：美国美国梅奥诊所的研究人员最近发现.绿茶中含有EGCG(表没食子儿茶素没食子酸酯)物质具有抗癌作用.能使血癌中癌细胞自杀性死亡.已知EGCG的结构式为: 有关EGCG的说法正确的是 A.EGCG能与碳酸钠溶液反应放出二氧化碳 B.EGCG遇FeCl3溶液能发生显色反应 C.1molEGCG最多可与含10mol氢氧化钠的溶液完全作用 D.EGCG在空气中易氧化
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美国梅奥诊所的研究人员最近发现，绿茶中含有EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）物质具有抗癌作用，能使血癌（白血病）中癌细胞自杀性死亡，已知EGCG的结构如右图：