摘要:20.解: 答:略 配制5%的碳酸氢铵溶液200 g.需碳酸氢铵和水各多少克? 解:需碳酸氢铵质量为:200g5%=10g 需水1200g一10g=190g 答:略 (自编题目符合要求.答案合理均可得分).

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(7分)为改善食品的营养和味道,在食品制作过程中常用到食品添加剂。
(1)焙制糕点时常加入发酵粉作膨松剂,发酵粉的主要成分是         (写化学式)。
(2)食品添加剂的使用应严格遵照国家标准。稳定态二氧化氯作为蔬菜防腐剂的最大使用量为0.01g/kg,ClO2中Cl元素的化合价为         
(3)豆制品加工常用到凝固剂CaCl2,CaCl2易吸水而潮解,若1 kg无水氯化钙吸收1.2 kg水后得到氯化钙溶液,该溶液中溶质的质量分数为     %
(4)为打击在食品中滥用添加剂的行为,卫生部公布了47种“违法添加的非食用物质”名单,孔雀石绿(化学式C23H25ClN2)是其中的一种。关于孔雀石绿,下列说法不正确的是         (填序号)。
A.孔雀石绿属于有机物                B.孔雀石绿由C、H、Cl、N四种原子构成
C.孔雀石绿中H元素的质量分数最大    D.孔雀石绿不能食用
(5)小刚在实验室发现了一块绿色的孔雀石标本,想知道绿孔雀石和孔雀石绿的化学成分是否相同,和课外小组的同学一起探究,实验流程如图:

①小刚依据上述实验得出结论:孔雀石绿和绿色的孔雀石并非同种物质,绿色孔雀石中一定含有的元素有(写元素符号)         
②实验Ⅱ中发生反应的化学方程式         

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(9分)被称为“绿色氧化剂”的过氧化氢(H2O2)俗称双氧水,是一种无色液

体,常用做氧化剂、消毒剂和漂白剂。过氧化氢溶液在二氧化锰做催化剂的条件下能迅速分

解,生成氧气;分液漏斗可以通过调节活塞控制液体的滴加速度。

 

         

 

A          B                    C                D

回答下列问题:

(1)分液漏斗中应加入的物质是           ;锥形瓶中应放入的物质是          

(2)写出利用该方法制取氧气的反应的文字表达式:                 ;要想收集一瓶纯净的氧气,最好选择装置       (填字母)。

(3)某同学在观察到锥形瓶内有大量气泡时,开始用C装置收集氧气,过了一段时间后,将带火星的木条伸入瓶口、瓶中和瓶底,都未见木条复燃。其原因可能是         

(4)如果在实验室中用此方法代替加热高锰酸钾制取氧气,请简述其优点有哪些。(至少写出两点)                                                 

(5)小路同学用过氧化氢制取并收集了两瓶氧气,准备做硫粉燃烧和铁丝燃烧的实验,他在瓶底都加了少量水。请你来想一想,加水的目的分别是什么?

                                                                  

 

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