摘要：(4)可以利用 的原理鉴定细胞中DNA存在的部位.列问题: (1)鉴定是否用淀粉冒充.可用的具体操作方法是: (2)鉴定是否用全脂奶粉冒充的操作方法是: (3)结果分析: (4)通过以上鉴定.我们并不能完全肯定该样品是否为正宗的脱脂奶粉.还必须对其 含量鉴定.附加题:已知胰岛素分子的结构式如下:其中A链有氨基酸残基21个.B链有氨基酸残基30个.两条肽链通过两个二硫键的连接.A链上形成一个二硫键.计算求胰岛素分子与51个氨基酸的分子质量相比减少了多少.
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1-5 CABBB 6-10 CCBDC 11-15 BCBDA 16-20 DDDCD
21-25 CCCDC 26-30 ADBBD 31-35 ACBBB 36-40 DCBDD
41-45 DAACC 46-50 DDAAA 51-55 CCADA 56-60 ADBDB
61．（4分）
(1)小白鼠组织； (2)噬菌体； (3) 玉米组织； (4) 蛋白质和DNA
62.（5分） (1)自由水(2)麦芽糖、斐林、淀粉(3)新陈代谢
63．（2分）
大量元素的是：H、O、N、P、S、K、Ca、Mg
微量元素的是：Fe、Cl。
64.（5分）
无机盐 离子 脂肪 磷脂 磷脂分子和蛋白质分子
65.（8分）
（1）4 3 四 （2）4 -CH2OH (3)2 2 (4)54
66.（8分）
（1）腺嘌呤 腺嘌呤脱氧核苷酸 脱氧核苷酸排列 4 含N碱基
（3）3含N碱基 （4）甲基绿使DNA呈现绿色
67.（8分）
（4）蛋白质
附加题：
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