钙、铁、锌、碘等元素对人体健康起着重要作用。下列说法正确的是(   )

A.钙、铁、锌、碘均属于金属元素           B.人体缺钙易患骨质疏松症

C.铁的元素符号为FE                      D.人体摄入营养元素越多越好