5月20日是“中国学生营养日”。请你用所学化学知识关注同学们的营养问题：

　　某山区学校食堂午餐的食谱如下：大米、炖土豆、炒白菜、萝卜汤

　　(1)以上食物中所含的营养素主要有糖类、_______、油脂、无机盐和水。

　　(2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要，你建议食堂应该增加的食物是________。

生活中处处有化学.用你学过的知识回答下列问题：

　　(1)小明帮助妈妈做晚饭，他去超市买来了黄瓜、西红柿、瘦猪肉、挂面条等.小明买来的食物中，富含蛋白质的是____.

　　(2)小明切完黄瓜、西红柿和猪肉后就将菜刀放在菜板上了，第二天早上发现菜刀生锈了.请你帮他分析菜刀生锈的原因：____.

　　(3)小明烧菜时不慎使锅里的油着火，他立即盖上锅盖将火熄灭.盖上锅盖将火熄灭的原理是____.

5月20日是“中国学生营养日”。请你用所学化学知识关注同学们的营养问题：
　　某山区学校食堂午餐的食谱如下：大米、炖土豆、炒白菜、萝卜汤
　　(1)以上食物中所含的营养素主要有糖类、_______、油脂、无机盐和水。
　　(2)考虑到中学生身体发育对各种营养素的需要，你建议食堂应该增加的食物是________。