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宋朝著名文学家范成大到海拔7300m的峨眉山旅游，发现山上“煮米不成饭”，他认为是因为山上的泉水太寒冷，故有“万古冰雪之汁”造成之说，实际上，这是由于高山上的________较低，导致水的沸点________的缘故．