摘要：27．食品安全已是百姓最关心的问题之一.食品在油炸过程中会产生一种不利人体健康的物质CH2＝CH-CO-NH2.对这种物质的叙述不正确的是( )A．能发生加聚反应生成高分子化合物 B．该物质与HCl加成产物只一种C．具有多种同分异构体 D．可与强酸反应
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1. C 2. B 3. B 4. B 5. B 6. D 7. B 8. B 9. B 10. C 11. D 12. D 13. B 14. A 15. D 16. B 17. C 18.D 19.A 20. A 21.BC 22.D 23.BD 24.C 25.AD 26.AB 27.B 28.C 29.D 30.D
31．（3分）（1）
（2）① CH3―CH=CH―CH=CH―CH3 ② CH2=CH―CH2―CH=CH―CH3（每空1分）
32．（3分）（1）甲醛
（2） C3H6O3 HCOOCH2CH2OH（每空1分）
(5)
?：
（邻，间等）（1分）；?：
（1分）。
35．（11分）（1）碳碳双键，?CHO （2分）
（2）A、C ； D （2分）
（3）氧化，（1分）
（2分）
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（4） ；（2分） （2分）