摘要：25． 2001年9月底.国家质检总局查处了在食品中使用“吊白块 七大案例.“吊白块 的化学名称为甲醛次硫酸氢钠.违法者往食品中添加“吊白块 是为了漂白增色.防腐.增加米面制品的韧性及口感.但人食用“吊白块 后会刺激肠道.引起过敏和食物中毒.容易致癌.已知“吊白块 是甲醛和次硫酸氢钠(可表示成)反应制得:
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2001年9月1日将执行国家食品卫生标准规定，酱油中3-氯丙醇（ClCH2CH2CH2OH）含量不得超过1ppm．相对分子质量为94.5的氯丙醇（不含
结构）共有（ ）
结构）共有（ ）| A、5种 | B、4种 | C、3种 | D、2种 |
结构）共有……( ) A.2种 B.3种 C.4种 D.5种
查看习题详情和答案>>3氯丙醇是食用酱油中常用的添加剂，2001年9月1日起开始执行的国家食品卫生标准规定：酱油中3-氯丙醇(ClCH2CH2CH2OH)含量不超过1 ppm。相对分子质量为94.5的氯丙醇(不含
结构)共有_________种同分异构体，试写出它们的结构简式_________。
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