摘要:46.人体缺乏维生素C可能引发多种疾病.某研究性学习小组对它研究如下: (1)假设:维生素C可能具有酸性? (2)实验方案: 提供试剂,维生素C片.蒸馏水.紫色石蕊试液.无色酚酞试液.氢氧化钠溶液.pH试纸.根据以上试剂.请你设计出两种实验方案.并写出实验现象: (3)结论:维生素C具有酸性. (4)维生素C在酸性环境下比较稳定.在高温时易被破坏.请你想一想.如何食用黄瓜才能充分利用其中丰富的维生素C

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