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下面是某同学所做的生啤酒酿造实验,请根据其实验过程,回答相关的问题:
实验原理:利用固定化啤酒酵母分解麦芽汁,生成啤酒。
实验步骤:第一步:啤酒酵母细胞活化。取一克干酵母,放入50mL的小烧杯中,加蒸馏水10mL,用玻璃棒搅拌均匀,放置一小时,使其活化。
第二步:配制海藻酸钠溶液。取0.7g海藻酸钠,放入另一只50mI的小烧杯中,加蒸馏水10mL,并搅拌,直至溶化,用蒸馏水定容至10mL。加热时,注意火候。
第三步:海藻酸钠与啤酒酵母细胞混合。将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温,加入活化的酵母细胞,充分搅拌均匀。
第四步:用注射器以恒定的速度将上述混合液滴加到0.05mol/LCaCl2。溶液。制成凝胶珠。
第五步:倒去CaCl2溶液,加无菌水洗涤三次后,将凝胶珠放入500mL三角瓶中,加入300mL麦芽汁溶液,置于25℃下封口,发酵五天后,倒出发酵后的麦芽汁即为啤酒,品尝其口味。
(1)啤酒酵母细胞活化的作用是 。第二步中注意火候指的是 。第三步中为什么要等海藻酸钠溶液冷却至室温,再加入活化的酵母细胞? 。
(2)凝胶珠的组成是海藻酸钠与 。海藻酸钠的主要作用是 。
(3)上述固定化细胞的方法称为 ,形成的凝胶珠颜色为 色。
(4)与固定化酶相比,该方法的优点是 。
(5)要想反复使用固定化啤酒酵母细胞,实验过程要在严格的 条件下进行。
下面是某同学所做的生啤酒酿造实验,请根据其实验过程,回答相关的问题:
实验原理:利用固定化啤酒酵母分解麦芽汁,生成啤酒。
实验步骤:第一步:啤酒酵母细胞活化。取一克干酵母,放入50mL的小烧杯中,加蒸馏水10mL,用玻璃棒搅拌均匀,放置一小时,使其活化。
第二步:配制海藻酸钠溶液。取0.7g海藻酸钠,放入另一只50mI的小烧杯中,加蒸馏水10mL,并搅拌,直至溶化,用蒸馏水定容至10mL。加热时,注意火候。
第三步:海藻酸钠与啤酒酵母细胞混合。将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温,加入活化的酵母细胞,充分搅拌均匀。
第四步:用注射器以恒定的速度将上述混合液滴加到0.05mol/LCaCl2。溶液。制成凝胶珠。
第五步:倒去CaCl2溶液,加无菌水洗涤三次后,将凝胶珠放入500mL三角瓶中,加入300mL麦芽汁溶液,置于25℃下封口,发酵五天后,倒出发酵后的麦芽汁即为啤酒,品尝其口味。
(1)啤酒酵母细胞活化的作用是 。第二步中注意火候指的是 。第三步中为什么要等海藻酸钠溶液冷却至室温,再加入活化的酵母细胞? 。
(2)凝胶珠的组成是海藻酸钠与 。海藻酸钠的主要作用是 。
(3)上述固定化细胞的方法称为 ,形成的凝胶珠颜色为 色。
(4)与固定化酶相比,该方法的优点是 。
(5)要想反复使用固定化啤酒酵母细胞,实验过程要在严格的 条件下进行。
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下面是某同学所做的生啤酒酿造实验,请根据其实验过程,回答相关的问题:
实验原理:利用固定化啤酒酵母分解麦芽汁,生成啤酒。
实验步骤:第一步:啤酒酵母细胞活化。取一克干酵母,放入50mL的小烧杯中,加蒸馏水10mL,用玻璃棒搅拌均匀,放置一小时,使其活化。
第二步:配制海藻酸钠溶液。取0.7g海藻酸钠,放入另一只50mI的小烧杯中,加蒸馏水10mL,并搅拌,直至溶化,用蒸馏水定容至10mL。加热时,注意火候。
第三步:海藻酸钠与啤酒酵母细胞混合。将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温,加入活化的酵母细胞,充分搅拌均匀。
第四步:用注射器以恒定的速度将上述混合液滴加到0.05mol/LCaCl2。溶液。制成凝胶珠。
第五步:倒去CaCl2溶液,加无菌水洗涤三次后,将凝胶珠放入500mL三角瓶中,加入300mL麦芽汁溶液,置于25℃下封口,发酵五天后,倒出发酵后的麦芽汁即为啤酒,品尝其口味。
(1)啤酒酵母细胞活化的作用是 。第二步中注意火候指的是 。第三步中为什么要等海藻酸钠溶液冷却至室温,再加入活化的酵母细胞? 。
(2)凝胶珠的组成是海藻酸钠与 。海藻酸钠的主要作用是 。
(3)上述固定化细胞的方法称为 ,形成的凝胶珠颜色为 色。
(4)与固定化酶相比,该方法的优点是 。
(5)要想反复使用固定化啤酒酵母细胞,实验过程要在严格的 条件下进行。
查看习题详情和答案>>(11分)植物生命活动受多种激素的调控,图甲表示生长素浓度对根和茎生长的影响;图乙表示种子在解除休眠过程中几种激素的变化情况;图丙表示有关生长素的一项实验;表丁是不同浓度的油菜素内酯水溶液对芹菜幼苗生长影响的实验结果。请回答有关问题:
表丁: 不同浓度的油菜素内酯水溶液对芹菜幼苗生长影响的实验结果(a--e依次增大)
组 别 | 清水 | 浓度a | 浓度b | 浓度c | 浓度d | 浓度e |
平均株高(cm) | 16 | 20 | 38 | 51 | 42 | 24 |
(2)从图乙可以看出 对种子萌发起抑制作用,该激素对叶和果实
的作用是 。
(3)据图丙分析,此实验研究的课题是: 。
实验步骤Ⅰ中旋转琼脂块和胚芽鞘尖端的目的是
。
如果不采用旋转的方法,还可以用什么方法来研究?
。
图丙步骤Ⅱ中经过一段时间后,甲、乙、丙、丁四个切去尖端的胚芽鞘中弯曲程度最大的是__ _ ___。
(4)油菜素内酯对植物生长发育具有多方面的促进作用,被称为“第六大植物内源激素”。表丙中实验结果能否说明油菜素内酯对芹菜生长具有两重性? 理由是 。
请完善进一步探究油菜素内酯促进芹菜生长的最适浓度范围的实验步骤:
① ;
②取同一批种子使其萌发,从中选取株高、长势相同的芹菜幼苗,随机均分为5组(或5组以上),每组30株,编号;
③分别用等量且适量的上述系列浓度的油菜素内酯水溶液喷洒对应组的芹菜幼苗;
④在相同且适宜的条件下培养一段时间, 。 查看习题详情和答案>>
(11分)植物生命活动受多种激素的调控,图甲表示生长素浓度对根和茎生长的影响;图乙表示种子在解除休眠过程中几种激素的变化情况;图丙表示有关生长素的一项实验;表丁是不同浓度的油菜素内酯水溶液对芹菜幼苗生长影响的实验结果。请回答有关问题:
表丁: 不同浓度的油菜素内酯水溶液对芹菜幼苗生长影响的实验结果(a--e依次增大)
组 别 |
清水 |
浓度a |
浓度b |
浓度c |
浓度d |
浓度e |
平均株高(cm) |
16 |
20 |
38 |
51 |
42 |
24 |
1)若某植物幼苗已表现出向光性,且测得其背光面的生长素浓度为2m,则其向光面生长素浓度范围__ _。
(2)从图乙可以看出 对种子萌发起抑制作用,该激素对叶和果实
的作用是 。
(3)据图丙分析,此实验研究的课题是: 。
实验步骤Ⅰ中旋转琼脂块和胚芽鞘尖端的目的是
。
如果不采用旋转的方法,还可以用什么方法来研究?
。
图丙步骤Ⅱ中经过一段时间后,甲、乙、丙、丁四个切去尖端的胚芽鞘中弯曲程度最大的是__ _ _ _ _。
(4)油菜素内酯对植物生长发育具有多方面的促进作用,被称为“第六大植物内源激素”。表丙中实验结果能否说明油菜素内酯对芹菜生长具有两重性? 理由是 。
请完善进一步探究油菜素内酯促进芹菜生长的最适浓度范围的实验步骤:
① ;
②取同一批种子使其萌发,从中选取株高、长势相同的芹菜幼苗,随机均分为5组(或5组以上),每组30株,编号;
③分别用等量且适量的上述系列浓度的油菜素内酯水溶液喷洒对应组的芹菜幼苗;
④在相同且适宜的条件下培养一段时间, 。
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