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摘要:15.面包师们把酵母放到生面团中用来发面.酵母菌在面团中产生了什么.使面包松软多孔. A.酒精 B.淀粉 C.蛋白质 D.二氧化碳
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面包师们把酵母放到生面团中用来发面,酵母菌在面团中产生了( ),使面包松软多孔.
A.酒精
B.淀粉
C.蛋白质
D.二氧化碳
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