简要回答 
（1）制作泡菜时主要利用哪种微生物进行发酵？配料中为什么要加入相当数量的白砂糖？，
（2）许多同学都有饲养家蚕的经历，请你想想：蚕在哪一个时期把自己封起来？．
（3）如果细菌每30min繁殖一代，一昼夜后，数量将达2814750亿个．请问：无性繁殖的后代有什么特点？．

资料分析题：
（1）阅读下列资料回答下列问题：
在西班牙的国徽上有一个红色的石榴，正是西班牙的国花，石榴既可观赏又可食用．石榴花开于初夏，绿叶之中，燃起一片火红，灿如烟霞，绚烂至极，喧闹的蜂蝶在其中穿梭忙碌，更是增添了无限情趣．赏过了花，再过两三个月，红红的果实又挂满了枝头．现在生长在我国的石榴，是汉代张骞出使西域时带回国的．人们借石榴多子，来祝愿子孙繁衍、家族兴旺昌盛．石榴树是富贵、吉祥、繁荣的象征．在西班牙，50万平方千米的土地上，不论高原山地，市镇乡村，房前屋后，还是滨海公园，到处都可见石榴树．
①穿梭的蜂蝶可以帮助盛开的石榴花完成过程．
②有些石榴花不能发育成果实，它们被称为“谎花”，你知道为什么？
③“红红的果实”是由花的发育来的，“人们借石榴多子，来祝愿子孙繁衍、家族兴旺昌盛．石榴树是富贵、吉祥、繁荣的象征．”晶莹剔透的石榴子是由发育来的．
④石榴子虽甜，但往往不用来繁衍后代，你可以采用何种方法繁衍出新的石榴植株？，这样做的好处是．
（2）阅读资料，分析问题：
南海网消息：“我在路上发现一只奇怪的青蛙，它竟长了5条腿！”住在道客新村椰树集团职工宿舍的蒙先生说，他发现一只长了5条腿的青蛙，于是小心翼翼地把它带回家养了起来．
“青蛙长了5条腿是一种畸形现象．”海南师范大学生物学教授梁伟介绍说，导致这种畸形现象的原因有两种可能，一种可能是基因突变；另一种可能是环境污染，一些化学物质诱发青蛙的身体发生畸形．
青蛙在地球上至少生活了19亿年，是家族最兴旺的两栖类动物．依仗着非凡的适应能力，青蛙经历了恐龙大灭绝而幸存下来．但奇怪的是，现在，全球的青蛙正在逐渐减少，20年前常见的一些种类，现在已经很少见或灭绝了．现有的青蛙，有些还变成了畸形，比如上述材料中的5条腿青蛙，还有的青蛙长出3条腿
①青蛙是两栖动物的典型代表，成蛙用呼吸，辅助．它的发育过程属于．
②你认为青蛙的种类减少以及产生畸形蛙的主要原因是什么？．
③青蛙素有“田园卫士”之称，然而有的人竟然把它做成一道菜“××田鸡”摆上酒桌，你对这种做法怎样评价？应该如何去做？．