摘要：5．通常我们食用的“面筋是指 A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．淀粉

网址：http://m.1010jiajiao.com/timu_id_1029282[举报]

我们常说的面筋是指种子成分中的（　　）

查看习题详情和答案>>

我们常说的面筋是指种子成分中的（）
A．蛋白质
B．无机盐
C．淀粉
D．脂肪
 查看习题详情和答案>>

我们常说的面筋是指种子成分中的（　　）

查看习题详情和答案>>

我们常说的面筋是指种子成分中的

A.
蛋白质
B.
无机盐
C.
淀粉
D.
脂肪

查看习题详情和答案>>

人们平时说的五谷一般是指稻、黍（shǔ黄米）、稷（jì谷子）、麦、豆．前面四种，从结构上看，我们食用的主要是种子的

，豆中的营养物质主要储存在

查看习题详情和答案>>