摘要：10．一般的贫血患者.应多吃些含蛋白质和铁质丰富的食物.下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录.根据实验设计和现象回答问题.试管号码ABCDE加入物质浆糊.清水浆糊.唾液浆糊.唾液.盐酸浆糊.唾液浆糊.唾液温度37℃37℃37℃100℃0℃时间10分钟10分钟10分钟10分钟10分钟加入碘液后的现象变蓝不变蓝变蓝变蓝变蓝(1)若以A和B为一组.则其中 是对照组. 是实验组.实验目的是 .(2)若以B.D和E为一组.则其中 是对照组. 是实验组.实验目的是 .(3)A和D能否构成一组科学的探究实验? 五.请你探究
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根据食物的营养成分的主要功能，说明如下问题：
（1）和尚长期吃素，但不容易患夜盲症，这是因为：
（2）多吃一些烧牛肉、谷物类食物，不会引起神经炎、食欲不振、消化不良等症状这是因为这些食物中含有较多的
（3）一般的贫血患者应多吃肝脏、瘦肉、鱼、奶类等食物，这对治疗贫血有一定的好处，因为这些食物中，含有较多的
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（1）和尚长期吃素，但不容易患夜盲症，这是因为：
植物性食物中的胡萝卜素在人体内可转化成维生素A
植物性食物中的胡萝卜素在人体内可转化成维生素A
．（2）多吃一些烧牛肉、谷物类食物，不会引起神经炎、食欲不振、消化不良等症状这是因为这些食物中含有较多的
维生素B1
维生素B1
．（3）一般的贫血患者应多吃肝脏、瘦肉、鱼、奶类等食物，这对治疗贫血有一定的好处，因为这些食物中，含有较多的
蛋白质
蛋白质
．
（1）卵细胞在 内若遇到精子则形成 ，它不断进行细胞分裂，逐渐发育成 ，再缓慢地移动到 中，最终植入子宫内膜，这就是怀孕．
（2）将一定量的人的血液放入装有少量抗凝剂的试管中，静置一段时间后，血液会有明显的分层现象：上层是淡黄色、半透明的 ，下层是深红色、不透明的 ，上下两层交界处有很薄的一层白色物质是白细胞和 ．
（3）血红蛋白在氧含量高的地方容易与氧 ，在氧含量低的地方又易与氧 ．血红蛋白的这一特性，使红细胞具有 的功能．
（4）根据食物的营养成分的主要功能，回答如下问题．
①和尚长期吃素，但不容易患夜盲症．这是因为 ．
②注意吃一些烧牛肉、谷物类食物，不会出现神经炎、食欲不振、消化不良等症，这是因为这些食物中含有较多的 ．
③一般的贫血患者应多吃肝脏、瘦肉、鱼、奶等食物，对治疗贫血有一定的好处．这是因为这些食物中含有较多的 ． 查看习题详情和答案>>
（2）将一定量的人的血液放入装有少量抗凝剂的试管中，静置一段时间后，血液会有明显的分层现象：上层是淡黄色、半透明的 ，下层是深红色、不透明的 ，上下两层交界处有很薄的一层白色物质是白细胞和 ．
（3）血红蛋白在氧含量高的地方容易与氧 ，在氧含量低的地方又易与氧 ．血红蛋白的这一特性，使红细胞具有 的功能．
（4）根据食物的营养成分的主要功能，回答如下问题．
①和尚长期吃素，但不容易患夜盲症．这是因为 ．
②注意吃一些烧牛肉、谷物类食物，不会出现神经炎、食欲不振、消化不良等症，这是因为这些食物中含有较多的 ．
③一般的贫血患者应多吃肝脏、瘦肉、鱼、奶等食物，对治疗贫血有一定的好处．这是因为这些食物中含有较多的 ． 查看习题详情和答案>>
（1）．（4℅）卵细胞在____________内若遇到精子则形成____________，它不断进行细胞分裂，逐渐发育成____________ ，再缓慢地移动到____________中，最终植入子宫内膜，这就是怀孕。
（2）．（3℅）将一定量的人的血液放入装有少量抗凝剂的试管中，静置一段时间后，血液会有明显的分层现象：上层是淡黄色、半透明的____________，下层是深红色、不透明的____________，上下两层交界处有很薄的一层白色物质是白细胞和____________。
（3）．（3℅）血红蛋白在氧含量高的地方容易与氧____________，在氧含量低的地方又易与氧____________ 。血红蛋白的这一特性，使红细胞具有____________的功能。
（4）．根据食物的营养成分的主要功能，回答如下问题。（3℅）
①．和尚长期吃素，但不容易患夜盲症。这是因为____________。
②．注意吃一些烧牛肉、谷物类食物，不会出现神经炎、食欲不振、消化不良等症，这是因为这些食物中含有较多的____________。
③．一般的贫血患者应多吃肝脏、瘦肉、鱼、奶等食物，对治疗贫血有一定的好处。这是因为这些食物中含有较多的____________。