请阅读下面的材料，然后分析回答：

英格兰西北部的曼彻斯特村，山清水秀，绿树成荫。那里的森林中生活着一种桦尺蛾，它们夜间活动，白天栖息在桦树的树干上。1850年，一些生物学家在这一地区采集桦尺蛾标本，发现大多数桦尺蛾的体色是浅色的，只有少数是深色的。

1950年，曼彻斯特已经变成了一个工业城市。这里工厂林立，烟雾弥漫，层层煤烟把树干染成了黑色。这时候，又有一些生物学家来此地采集桦尺蛾标本。他们惊讶地发现，该地区的桦尺蛾多数为深色的，而浅色的较少。

后来，一些生物学家来此地考察，他们把数量相等的浅色桦尺蛾和深色桦尺蛾同时放在树干上，用望远镜观察树干上发生的情况，一群爱吃桦尺蛾的鸟儿飞过之后，他们发现浅色桦尺蛾所剩无几，而大部分深色的桦尺蛾逃过了这场灾难。

（1）桦尺蛾体色发生变化的原因是            。

（2）这段材料说明了                                             。

（3）在生物与环境的相互作用的漫长过程中，环境在             ，生物也在        。也正是由于            的相互作用才造就了今天欣欣向荣的生物圈。