生长激素具有促进人体生长的作用，在临床上可以用来治疗侏儒症，科学家把人的生长激素基因导入细菌，从而形成了能够产生激素的“工程菌”。下面是“工程菌”的培育过程图解，请据图分析：

(1)“工程菌”实际上是一种                生物。

(2)大肠杆菌这种生物在此过程中发生变异了吗?           

(3)“工程菌”的获得，说明性状是由           控制的。