糖类是生物体重要的能源物质，一般来说，人体所需能量70％以上是由食物中的糖类提供的。请根据下图回答问题：

(1)①指            过程，使食物中的糖类成为血糖。

(2)图中X所表示的物质是             ，这种物质对维持人体内血糖含量稳定起一定的作用。

(3)人体进食后不久，会出现血糖升高的现象，这时可以通过分泌胰岛素，加速        (填图中标号)过程，使血糖保持正常水平。有些人因胰岛素分泌不足，经常出现图中⑥表示的现象，这些人患有             病。