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摘要:1.我们经常食用的下列食品中.不是发酵食品的有A.啤酒 B.酸奶 C.臭豆腐 D.面条
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(2010?淄博)酸奶、泡菜是我们经常食用的食品,在其制作过程中起发酵作用的是( )
A.酵母菌
B.黄曲霉
C.醋酸菌
D.乳酸菌
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下列我们经常食用的植物中,可食用部分属于营养器官的是( )
A.藕
B.青椒
C.西红柿
D.黄花菜
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A.藕
B.青椒
C.西红柿
D.黄花菜
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酸奶、泡菜是我们经常食用的食品,在其制作过程中起发酵作用的是( )
A.酵母菌
B.黄曲霉
C.醋酸菌
D.乳酸菌
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A.藕
B.青椒
C.西红柿
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