摘要:爱鸟周期间.同学到市场上买了许多虎皮鹦鹉放到野外.这样做可以保护虎皮鹦鹉

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(2007?南京)温度对蔬菜的保鲜影响较大.某生物活动小组的同学为探究蔬菜保鲜的适宜温度,在市场上买了一些新鲜青菜,平均分成了三等份,放在编号为1、2、3的塑料袋中,做了如下实验:
编号 温度 时间 结果
1 -5℃ 48h 冻烂
2 5℃ 48h 与实验前基本相同
3 32℃ 48h 腐烂(1)此实验的变量是
温度
温度

(2)编号3中青菜腐烂变质的根本原因是
微生物的生长繁殖
微生物的生长繁殖

(3)通过此实验,可得出青菜保鲜的最适宜温度为
5℃
5℃

(4)请根据所学知识和日常生活经验,写出可以延长食品保存时间的其它方法:
晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡、罐藏、脱水、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等
晒干、风干、盐渍、糖渍、烟熏、酒泡、罐藏、脱水、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等
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(2010?浦口区二模)外界溶液浓度是直接影响根细胞吸水和失水的主要原因之一.某生物活动小组的同学为探究植物细胞吸水和失水的机理,在市场上买了一些新鲜萝卜,切成体积、形状和大小相等的三块萝卜条,平均放在编号为1、2、3的烧杯中,做了如下实验:
编号 溶液 实验结果
1 清水 萝卜条膨胀变硬
2 萝卜压榨汁 萝卜条与实验前基本相同
3 10%食盐水 萝卜条萎缩变软(1)为探究根细胞失水的机理,应该选用编号2与编号
3
3
做对照实验.
(2)根据对照实验的结果,你得出的结论是:当根细胞周围溶液浓度
大于
大于
根细胞细胞液浓度时,植物根细胞就失水.
(3)根是陆生植物吸水的主要器官,在根尖结构中,
成熟
成熟
区是根吸收水分和无机盐的主要部位. 查看习题详情和答案>>
温度对黄瓜的保鲜影响较大.某生物活动小组的同学为探究黄瓜保鲜的适宜温度,在市场上买了一些新鲜黄瓜,平均分成了三等份,放在编号为1、2、3的塑料袋中,做了如下实验:
编号 温度 时间 结果
1 -5℃ 一周 冻烂
2 10℃ 一周 与实验前基本相同
3 30℃ 一周 腐烂(1)此实验的变量是
温度
温度
.设置3组实验,是遵循了科学探究的
对照
对照
原则.
(2)编号3中黄瓜腐烂变质的根本原因是
细菌和真菌分解黄瓜中的有机物并在其中生长繁殖所导致
细菌和真菌分解黄瓜中的有机物并在其中生长繁殖所导致

(3)通过此实验,可得出黄瓜保鲜的最适宜温度为
10℃
10℃
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