前不久，新闻媒体报道了受重金属污染的“镉米”事件。请分析回答下列问题：

（1）水稻种子具有      片子叶。大米的主要成分是         ，该成分在水稻叶肉细胞的         这一能量转换器中合成。

（2）在农田长期受镉污染时,水稻→昆虫→鸟这一食物链的消费者中      的体内镉污染相对较轻。经常吃“镉米”对人体的健康有           。