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个别极度贫困地区的儿童和青少年有这样的特征：身体较矮、皮肤粗糙，一到傍晚就看不清物体，这说明他们的食物中缺少( )
A．脂肪、微量元素、无机盐 B．蛋白质、维生素A、维生素D
C．大米、植物油、碘 D．水果、糖果、饼干