摘要:7.糖类.油脂.蛋白质都是人体必需的营养物质. (1)油脂被摄入人体后.在酶的作用下水解为高级脂肪酸和 .进而被氧化生成二氧化碳和水并提供能量.或作为合成人体所需其他物质的原料. (2)氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元.其分子中一定含有的官能团是氨基(-NH2)和 .人体中共有二十多种氨基酸.其中人体自身 合成的氨基酸称为人体必需氨基酸. (3)淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖(C6H12O6).部分葡萄糖在体内被氧化生成二氧化碳和水.写出葡萄糖在体内被氧化的化学方程式: .

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