摘要： 饮食安全常识 针对现实生活中危及餐桌安全的事实.了解食品的污染原因.如面粉添加剂中的漂白粉.霉变花生.大米等中的黄曲霉素.SO2漂白馒头.铝饮具的污染.调味剂中的亚硝酸钠.假酒中的甲醇.海产品中的保鲜剂甲醛.蔬菜水果中的残留农药以及金属离子Cu2+.Hg2+.Cr3+的污染等.增强自我安全健康意识.提高生活安全识别能力.

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