摘要:15.酸奶中含有乳酸.其结构简式为: (1)乳酸跟足量金属钠反应的化学方程式: . (2)乳酸跟少量碳酸钠溶液反应的化学方程式: . (3)乳酸在浓硫酸存在下.三分子相互反应.生成物为链状.其结构简式: . (4)乳酸在浓硫酸存在下.两分子相互反应.生成物为环状.其结构简式: . [解析] (1)-OH.-COOH与钠均能发生反应.据此可写出反应的化学方程式. (2)-COOH与Na2CO3反应放出CO2.而醇羟基与Na2CO3不反应.据此可写出反应的化学方程式. (3)三分子乳酸在浓H2SO4存在下.一分子中的-COOH与另一分子中的-OH酯化.相互作用可生成链状酯. (4)两分子乳酸在浓H2SO4存在下.两分子中的-COOH和-OH相互酯化.可生成环状酯. [答案]

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