摘要：4．(2009·济宁高三期末考试)近两年流行喝苹果醋.苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒.降脂.减肥和止泻等明显药效的健康食品．苹果酸是这种饮料的主要酸性物质.苹果酸的结构式为.下列说法不正确的是 ( ) A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应 B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 C．苹果酸在一定条件下能发生消去反应 D．1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3 mol Na2CO3 解析:苹果酸分子中具有羧基.所以能在一定条件下发生酯化反应.A项叙述正确,苹果酸中含有的α羟基在一定条件下能发生氧化反应.B对,与a羟基相连的碳原子.其相邻的碳原子上有H.所以能发生消去反应.C项正确,苹果酸中的a羟基不和Na2CO3溶液反应.所以1 mol 苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗2 mol Na2CO3.D项叙述错误． 答案:D
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近几年流行喝果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸（2- 羟基丁二酸）是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式
，下列说法不正确的是
A.苹果酸在一定条件下能发生酯化反应
B.苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应
C.1 mol苹果酸能与3 mol的Na发生反应
D.1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3 mol Na2CO3
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近几年流行喝果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品．苹果酸(2－羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式为 | |
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A． |
苹果酸在一定条件下能发生酯化反应 |
B． |
苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 |
C． |
1 mol苹果酸能与3 mol的Na发生反应 |
D． |
1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3 mol Na2CO3 |
．下列说法不正确的是近几年流行喝果醋，苹果醋是一种由苹果发酵而成的具有解毒、降脂、减肥和止泻等明显药效的健康食品。苹果酸（2- 羟基丁二酸）是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式
，下列说法不正确的是
| A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应 |
| B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应 |
| C．1 mol苹果酸能与3 mol的Na发生反应 |
| D．1 mol苹果酸与Na2CO3溶液反应最多消耗3 mol Na2CO3 |
，下列说法不正确的是(
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