摘要：3．下列说法正确的是 ( ) A．石油裂解可以得到氯乙烯 B．油脂水解可以得到氨基酸和甘油 C．所有烷烃和蛋白质中都存在碳碳单键 D．淀粉和纤维素的组成都是(C6H10O5)n.水解最终产物都是葡萄糖 解析:A项石油裂解主要得到乙烯.丙烯及甲烷.乙烷.炔烃.但得不到氯乙烯.错误．B项油脂水解得到高级脂肪酸和甘油.而不是氨基酸.错误．C项甲烷分子中不存在碳碳单键.蛋白质分子中一般都存在碳碳单键.错误．D项淀粉和纤维素都是多糖.其水解的最终产物都是单糖葡萄糖.正确． 答案:D
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