摘要：5．下列有关蛋白质的叙述中.不正确的是 ( ) A．蛋白质溶液加入饱和(NH4)2SO4溶液.蛋白质析出.再加入水不溶解 B．人工合成的具有生命活性的蛋白质--结晶牛胰岛素.是1965年我国科学家在世界上第一次合成的 C．重金属盐能使蛋白质变性.所以误食重金属盐会中毒 D．HNO3溅在皮肤上.使皮肤呈黄色.是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应 解析:(NH4)2SO4能使蛋白质发生盐析.加水后溶解.不发生变性.重金属盐可使蛋白质变性.不可复原.使 人中毒. 答案:A
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下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是
| A．蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解 |
| B．人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素，是1965年我国科学家最先合成的 |
| C．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒 |
| D．浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应 |
下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是
| A．蛋白质溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加水也不溶解 |
| B．人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素，是1965年我国科学家最先合成 |
| C．重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒 |
| D．浓HNO3溅在皮肤上，皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应 |
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下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是 | |
A． |
蛋白质溶液加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加入水不溶解 |
B． |
人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素，是1965年我国科学家在世界上第一次合成的 |
C． |
重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒 |
D． |
浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应 |
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下列有关蛋白质的叙述中，不正确的是 | |
A． |
蛋白质溶液加入饱和(NH4)2SO4溶液，蛋白质析出，再加入水不溶解 |
B． |
人工合成的具有生命活力的蛋白质——结晶牛胰岛素，是1965年我国科学家在世界上第一次合成的 |
C． |
重金属盐能使蛋白质变性，所以误食重金属盐会中毒 |
D． |
浓HNO3溅在皮肤上，使皮肤呈黄色，是由于浓HNO3和蛋白质发生颜色反应 |