摘要:4.食用花生油中含有油酸.油酸是一种不饱和脂肪酸.对人体健康有益.其结构如下: 下列说法不正确的是( ) A.油酸的分子式为C18H34O2 B.油酸可与氢氧化钠溶液发生中和反应 C.1 mol油酸可与2 mol氢气发生加成反应 D.1 mol甘油可与3 mol油酸发生酯化反应

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