摘要：下列关于蛋白质的叙述.其中正确的是 ①在蛋白质溶液里加入饱和硫酸铵溶液.蛋白质析出.再加水.析出的蛋白质也不溶解 ②人工合成的具有生命活力的蛋白质-结晶牛胰岛素是我国科学家在1965年首次合成的 ③浓硝酸溅在皮肤上使皮肤呈黄色.这是由于浓硝酸和蛋白质发生了颜色反应 ④天然蛋白质在一定条件下都能水解.且水解最终产物都是α-氨基酸 A.①②③④ B.②③ C.②③④ D.①②④
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下列关于蛋白质的叙述中，正确的是（）。
A．蛋白质溶液里加浓（NH4）2SO4溶液可提纯蛋白质，其原理是使蛋白质变性
B．在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐
C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
D．任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变成黄色 查看习题详情和答案>>
A．蛋白质溶液里加浓（NH4）2SO4溶液可提纯蛋白质，其原理是使蛋白质变性
B．在豆浆中加少量石膏，能使豆浆凝结为豆腐
C．温度越高，酶对某些化学反应的催化效率越高
D．任何结构的蛋白质遇到浓HNO3都会变成黄色 查看习题详情和答案>>
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下列关于蛋白质的叙述中不正确的 | |
A． |
天然蛋白质水解的最终产物都是α－氨基酸 |
B． |
生物催化剂“酶”是蛋白质，在高温时其活性强 |
C． |
蛋白质在人体的新陈代谢，最后主要以尿素的形式排出体外 |
D． |
蛋白质的盐析与变性有着本质的区别 |
下列关于蛋白质的叙述中不正确的
- A.天然蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸
- B.生物催化剂“酶”是蛋白质，在高温时其活性强
- C.蛋白质在人体的新陈代谢，最后主要以尿素的形式排出体外
- D.蛋白质的盐析与变性有着本质的区别