摘要:鱼胆弄破后.会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸的难溶于水物质.使鱼肉变苦.要消除这种苦味.可用下列的何种溶液冲洗最适宜( ) A. 食盐水 B. 醋酸 C. 纯碱溶液 D. 氢氧化钠溶液
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鱼胆弄破后,会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质,使鱼肉变苦,要消除这种苦味,可用下列哪种溶液冲洗最适宜
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A.食盐水
B.碳酸钠溶液
C.食醋
D.氢氧化钠溶液
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鱼胆弄破后,会使鱼肉粘上一种叫胆汁酸(一种酸)的难溶于水的物质,使鱼肉变苦,要消除这种苦味,可用下列哪种溶液冲洗最适宜
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