摘要:松油醇是一种调香香精.它是α.β.γ三种同分异构体组成的混合物.可由松节油分馏产品A(下式中的18是为区分两个羟基而人为加上去的)经下列反应制得: 试回答: (1)α-松油醇的分子式 . (2)α-松油醇所属的有机物类别是 . a.醇 b.酚 c.饱和一元醇 (3)α-松油醇能发生的反应类型是 . a.加成 b.水解 c.氧化 (4)在许多香料中松油醇还有少量以酯的形式出现.写出RCOOH和α-松油醇反应的化学方程式 . (5)写结构简式:β-松油醇 .γ-松油醇 .

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