摘要:1·蔗糖: 冰糖.白砂糖样品 分子式:C12H22O11 物理性质:无色晶体.溶于水.有甜味 化学性质:无醛基.无还原性.但水解产物有还原性. [7-3] (1) 蔗糖分子结构中不含有醛基.无还原性,是一种非还原性糖.故 不发生银镜反应,也不和新制氢氧化铜反应. (2) 水解反应: 在硫酸催化作用下,蔗糖水解生成一分子葡萄糖和 一分子果糖: C12H22O11 + H2O C6H12O6 + C6H12O6 2·麦芽糖: 物理性质: 白色晶体, 易溶于水,有甜味. 分子式: C12H22O11 化学性质: (1)有还原性: 能发生银镜反应,是还原性糖. (2)水解反应: 产物为葡萄糖一种. C12H22O11 + H2O 2 C6H12O6
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有五瓶溶液分别是:
①10mL 0.6mol?L-1NaOH水溶液,
②20mL 0.5mol?L-1H2SO4水溶液,
③30mL 0.4mol?L-1HCl水溶液,
④40mL 0.3mol?L-1醋酸水溶液,
⑤50mL 0.2mol?L-1蔗糖水溶液,
以上各瓶溶液所含离子、分子总数的大小顺序是( )
①10mL 0.6mol?L-1NaOH水溶液,
②20mL 0.5mol?L-1H2SO4水溶液,
③30mL 0.4mol?L-1HCl水溶液,
④40mL 0.3mol?L-1醋酸水溶液,
⑤50mL 0.2mol?L-1蔗糖水溶液,
以上各瓶溶液所含离子、分子总数的大小顺序是( )
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有五瓶溶液分别是:
①50mL 0.2mol?L-1蔗糖水溶液.
②40mL 0.3mol?L-1CH3COOH水溶液,
③30mL 0.40mol?L-1盐酸,
④20mL 0.50mol?L-1硫酸,
⑤10mL 0.60mol?L-1 NaOH水溶液,
以上各瓶溶液中所含离子、分子总数的大小顺序是( )
①50mL 0.2mol?L-1蔗糖水溶液.
②40mL 0.3mol?L-1CH3COOH水溶液,
③30mL 0.40mol?L-1盐酸,
④20mL 0.50mol?L-1硫酸,
⑤10mL 0.60mol?L-1 NaOH水溶液,
以上各瓶溶液中所含离子、分子总数的大小顺序是( )
A、①>②>③>④>⑤ | B、④>⑤>③>②>① | C、④>③>②>⑤>① | D、⑤>④>③>②>① |