摘要：18．一家餐馆要想拥有很多老顾客.菜单的设计就要富有变化.某餐馆的老板提出一份计划.她保证一年当中没有任何两天的菜单会一模一样.她把每天的餐饮分为四大类.包含有:肉类,甜点.下面列出各类的细目. 在这一年的第一天.菜单是炸薯片.猪肉.豌豆和苹果派.然后在第二天再换到第二行.当一列内所有项目皆轮过一遍之后.再依序从最上面一项开始轮起.例如某一天的菜单是米饭.鱼肉.豆芽和苹果派.则次日的菜单是炸薯片.牛排.豌豆和冰淇淋. 请问同一种菜式的菜单经多久才会再重复一次?第100天的菜单为何?又哪一天的菜单是烤马铃薯.羊肉.卷心菜和苹果派?

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老王购买了一只手机想入网．已知中国联通130网的收费标准是月租费30元，每月来电显示费6元，本地电话费每分0.4元；中国移动“神州行”储值卡的收费标准是本地电话费每分0.6元，月租费、来电显示费全免．老王的手机主要用于本地通话，他想拥有来电显示服务，且估计每月的通话时间在3小时以上，请问老王应选择哪一家入网更省钱？（“联通”还是“神州行”）

19、在一次考试中，考生有2万多名，如果为了得到这些考生的数学成绩的平均水平，若将他们的成绩全部相加再除以考生的总数，那将是十分麻烦的，那么怎样才能了解这些考生的数学，平均成绩呢？
通常，在考生很多的情况下，我们是从中抽取部分考生（比如500名）的成绩，用他们的平均成绩去估计所有考生的平均成绩．在上述文字表述中，提到了调查的两种方式是

全面调查

和

抽样调查

；反映了用样本估计总体的数学思想．其中，总体是

2万多名考生的数学平均成绩的全体

，样本是

从中抽取的部分考生的数学平均成绩

，请用较简洁的语言，举一个在实际生活中，运用同种思想解决问题的例子，写在下面：

比如中央电视台要想调查北京观众对《星光大道》节目的收视率，从北京的不同地方，不同层次，不同年龄段，不同文化背景的观众中共抽取10000名观众加以调查，用他们的收视率来代表北京市所有市民对节目的收视率．

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