摘要：28．中考资源网味精主要成分是谷氨酸钠.谷氨酸钠有鲜味.易溶于水.中考资源网小康同学发现某品牌味精包装上标注:“谷氨酸钠含量≥90%.NaCl含量≤10% .中考资源网他想测定此味精中NaCl的含量(谷氨酸钠的存在不影响NaCl的性质)中考资源网 (1)中考资源网下面是她所做实验的有关步骤中考资源网: ①称取该味精样品5.0克,并溶于蒸馏水; ②加入过量的 溶液; ③过滤; ④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次; ⑤将沉淀烘干.称量.测得固体质量为2.87g.中考资源网 (2)中考资源网根据上述实验步骤回答下列有关问题: ①过滤操作所需要的玻璃仪器除烧杯.玻璃棒外.还需要 .中考资源网 ②检验沉淀是否洗净的方法是 .中考资源网③此样品中NaCl的质量分数为 .中考资源网 (3)中考资源网味精的鲜味与溶液的酸碱度有关.当pH为6~7时鲜味最强.味精的鲜味还与温度有关.其水溶液经120℃以上长时间加热.不仅鲜味消失.而且对人体有害.中考资源网那么请结合实际说说你将如何正确使用味精中考资源网① ,② .中考资源网

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