摘要:18.“从生活走进化学.从化学走向社会 .请你用化学知识解释以下生活中的问题: (1)人被蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒.这是由于蚊虫在被叮咬的皮肤内注人了少量的酸性物质所致.在被咬的皮肤上涂少许下列生活用品中的 或 .痛痒便会消失. A.香油 B.肥皂水 C.纯碱水 D.糖水 (2)做馒头发酵面团时.会产生乳酸等有机酸.揉面团时需加入适量的纯碱或小苏打.让它们相互作用产生 气体.使蒸出的馒头疏松多孔,若加入的纯碱或小苏打过多.可向面团或蒸锅中滴加少许酸性物质.如 .否则蒸出的馒头会变涩.颜色发黄.

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