摘要：北方冬天菜窖里放几桶水.可以利用水在 时需要 热量而使菜窖内空气的温度不致 .使菜不致冻坏.
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北方的冬天，菜窖里放几桶水，可以利用水
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凝固放热
凝固放热
使窖内温度不会太低，莱不致冻坏；有人说，融雪的天气有时比下雪时还冷，这是因为雪在熔化时温度保持在0℃不变，但是要吸
吸
热．雪从空气中吸
吸
热，周围环境的温度降低
降低
，所以化雪时更冷．