摘要：39．小宇家购买了一瓶白醋.标签上注明醋酸的质量分数≥5%.小宇想这瓶白醋中醋酸的含量是否与标签上的标注相符呢? 请你与小宇一起.用有关酸碱的知识.定量测定白醋中醋酸的含量. [实验原理]: ⑴用已知浓度的氢氧化钠溶液和醋酸反应.反应的化学方程式为: CH3COOH + NaOH ===== CH3COONa + H2O. ⑵在混合溶液中.当醋酸和氢氧化钠完全中和时.再增加1滴氢氧化钠溶液.溶液就呈碱性.而1滴氢氧化钠溶液约为0.05ml.对测定结果的影响很小.可忽略不计. [实验步骤]: ⑴用量筒量取12.0ml白醋.倒入烧杯.再加入20ml蒸馏水稀释. ⑵量取45.0ml溶质质量分数为1.0%的氢氧化钠溶液.用胶头滴管取该氢氧化钠溶液.逐滴地滴加到稀释后的白醋中.同时不断地搅拌烧杯中的溶液.滴至恰好完全反应.剩余氢氧化钠溶液5.0ml. [交流反思]: ⑴在[实验步骤] ⑴中.加适量水稀释白醋.对实验结果有无影响?为什么? ⑵在[实验步骤] ⑵中.小宇如何确定醋酸与氢氧化钠已完全中和? [数据处理]: 根据实验数据.通过计算判断白醋中醋酸的含量是否与标签的标注相符?

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