摘要：牛奶的价格取决于蛋白质含量的高低.通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法 是通过测出含氮量来估算蛋白质含量.日前发现三鹿奶粉因添加三聚氰胺(C3N6H6)而产生了许多“结石 宝宝. (1)在实验室里.可以用 ▲ 检验蛋白质的存在.现象是 ▲ , (2)三聚氰胺中碳氮氢元素的质量比为 ▲ , (3)奶粉中添加三聚氰胺的目的是 ▲ , (4)三聚氰胺在奶粉中含量超高.但在液态奶中含量较底.是因为三聚氰胺溶解度 ▲ .三聚氰胺作为一种白色结晶粉末. ▲ 气味和味道. (5)三聚氰胺的生产是以尿素(CO(NH2)2)为原料.硅胶为催化剂.在380-400℃温度下反应生成.副产品是氨气和光合作用的一种原料.此反应的化学方程式为 ▲ .

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