摘要：胡萝卜中富含β-胡萝卜素.β-胡萝卜素只有溶解后才能被人体吸收.当胡萝卜佐以食用油烹调后.人体对β-胡萝卜素的吸收效率达95%.而生吃时吸收率仅为25%.这说明β-胡萝卜素在油脂中的溶解能力 ▲ (选填“大于 .“小于 或“等于 )在水中的溶解能力.在一定条件下.β-胡萝卜素能够转化为维生素A.维生素A对生命活动具有重要的作用.它是由 ▲ 种元素组成的有机物.其式量是 ▲ .
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海带中富含胡萝卜素，海带多糖和碘等营养物质。胡萝卜素有助于防癌抗癌，碘是合成甲状腺激素的原料，海带多糖能抑制免疫细胞的凋亡。有关叙述中，不正确的是：
| A．合理的饮食和健康的生活方式能预防癌症 |
| B．寒冷时血液中甲状腺激素含量上升 |
| C．海带多糖诱发免疫细胞基因突变，从而抑制免疫细胞凋亡 |
| D．对放疗的癌症患者，可给予海带多糖辅助治疗 |
海带中富含胡萝卜素，海带多糖和碘等营养物质。胡萝卜素有助于防癌抗癌，碘是合成甲状腺激素的原料，海带多糖能抑制免疫细胞的凋亡。有关叙述中，不正确的是：
| A．合理的饮食和健康的生活方式能预防癌症 |
| B．寒冷时血液中甲状腺激素含量上升 |
| C．海带多糖诱发免疫细胞基因突变，从而抑制免疫细胞凋亡 |
| D．对放疗的癌症患者，可给予海带多糖辅助治疗 |
海带中富含胡萝卜素，海带多糖和碘等营养物质。胡萝卜素有助于防癌抗癌，碘是合成甲状腺激素的原料，海带多糖能抑制免疫细胞的凋亡。有关叙述中，不正确的是：（????? ）
A．合理的饮食和健康的生活方式能预防癌症
B．寒冷时血液中甲状腺激素含量上升
C．海带多糖诱发免疫细胞基因突变，从而抑制免疫细胞凋亡
D．对放疗的癌症患者，可给予海带多糖辅助治疗
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