摘要：淀粉遇碘-----------------------------------------------------------------------------------------( ) A变红色 B不变色 C变成绿色 D变成蓝色
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青苹果遇碘液显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀，这说明（ ）
A、青苹果中含淀粉不含糖类 B、熟苹果中只含糖类不含淀粉
C、苹果转熟时淀粉水解为还原糖 D、苹果转熟时糖转变成淀粉
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青苹果遇碘液显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂反应，产生砖红色沉淀，这说明
- A.青苹果中含淀粉不含糖类
- B.熟苹果中只含糖类不含淀粉
- C.苹果转熟时淀粉水解为还原糖
- D.苹果转熟时糖转变成淀粉