摘要：28．材料一:卫生部2008年9月11日晚指出.近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例.调查发现患儿多有食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的历史.经相关部门调查.高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染.卫生部专家指出.三聚氰胺是一种化工原料.可导致人体泌尿系统产生结石. 材料二:2008年9月17日上午.国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议.决定在全国全面检查奶制品.整顿奶制品行业.会议认为.三鹿牌婴幼儿奶粉事件的发生.反映出奶制品市场混乱.监管机制存在漏洞.监管工作不力.必须认真吸取教训.以对人民高度负责的态度.做好事故处理.完善检验监督体制.加强监管工作. 材料三:2008年9月18日凌晨.河北省又有12名犯罪嫌疑人被检察机关批准逮捕.至此.被批准逮捕的涉案犯罪嫌疑人已达18名.根据犯罪嫌疑人交待.他们向原奶中添加三聚氰胺.提高蛋白质检测指标的犯罪手段.主要是通过两种手段获得.一是牧场.小区.奶厅经营者在向三鹿集团送奶时.通过相互交流.攀谈了解的,二是经销三聚氰胺的人员主动向牧场.小区.奶厂工作人员推荐传授. 根据材料回答下列问题. (1)结合材料一.材料三.请你从的角度谈谈如何保护食品安全. (2)结合材料二.请你运用的有关知识.说明政府在保护食品安全中应该如何做?

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