摘要:20.2002年瑞典科学家发现.某些高温油炸食品中含有一定量的CH2=CH-CO-NH2(丙烯 酰胺).食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题.关于丙烯酰胺有下 列叙述:①能使酸性KMnO4溶液褪色 ②能发生加聚反应生成高分子化合物 ③只有4 种同分异构体 ④能与氢气发生加成反应.其中正确的是 A. ①②③ B. ②③④ C.①③④ D.①②④
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2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有
一定量的食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题.关于丙烯酰胺有下列叙述:
①能使酸性KMnO4溶液褪色;②能发生加聚反应生成高分子化合物;③能与氢气发生加成反应.
其中正确的是( )
①能使酸性KMnO4溶液褪色;②能发生加聚反应生成高分子化合物;③能与氢气发生加成反应.
其中正确的是( )
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2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的CH2CONH2(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述,其中正确的是( )
①能使酸性KMnO4溶液褪色 ②能发生加聚反应生成高分子化合物 ③只有4种同分异构体 ④能与氢气发生加成反应
A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④
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2002年瑞典科学家发现,某些高温油炸食品中含有一定量的
(丙烯酰胺)。食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述:①能使KMnO4酸性溶液褪色 ②能发生加聚反应生成高分子化合物 ③只有4种同分异构体 ④能与氢气发生加成反应。其中正确的是( )
A.①②③ B.②③④ C.①③④ D.①②④
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