摘要：下列对宋朝北方一普通百姓衣食住行的说法.错误的是( ) A.身着黑色的小袖狭身短衣在田间劳作 知识空间 图 图反映了当时食品加工的场面.出自1958年河南偃师酒流沟宋墓出土的画像砖.图左为温酒厨娘.头戴高冠.身穿小袖对襟.旋袄.站在方型火炉旁.火炉上有一酒壶.厨娘正在拨火温酒.中间一人为烹饪厨娘.她上穿交领窄袖袄.下穿长裙.裙外还系有围腰.双手腕上戴钏镯.她一边挽袖一边正准备收拾桌上的鱼.方桌旁还有洗鱼的盆和煮鱼的炉火.锅等.图右几位妇女正在忙着倒水.做菜.整个画面.反映了宋代的烹饪技艺和饮食习俗. 知识空间 宋代饮食 宋代的饮食相当丰富.北宋的东京和南宋的临安.是当时南北饮食的两个交流中心.从中可以看出当时饮食的状况.北宋的东京.已传入南方的烹饪技术.改变了以前北方人粗放的饮食习惯.在那里.北馔.南食.川饭等几种菜系互相竞争.使饮食业变得更加丰富.宋室南渡后.随着大量北方人口的迁入.东京的饮食业也进入临安.使南北的饮食再次得到交流.形成“饮食混淆.无南北之分矣 (吴自牧卷16)的局面.从等文献的记载来看.两宋的烹饪技术已经相当高超.有烹.烧.烤.炒.爆.溜.煮.炖..卤.蒸.腊.蜜.葱拔.酒.冻..签.腌.托.兜等几十种.每一种都可以做出二十多个品种.可谓丰富多彩. B.吃饭以面食为主 C.赶着马车带着全家出去串门 D.住宅是低矮的茅草屋

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