摘要：牛耕 原来中原地区使用称为耒耜的脚踏耕具.耕作的人用手把着耒耜的柄.用脚踏着刃部.把锋刃刺入土中.向外挑拨.才能把一块土掘起来.耕地就是把土一块一块地挨次掘起来.耕作的人需要掘一块.退一步.这种后退间歇的耕地方法.用力多而效果差.传说早在商代就用牛驾车.也有人根据甲骨文“犁 字初文的象形.认为商代已有牛耕.但论据不足.到了春秋时期.牛耕已经使用则是毫无疑问的.因为那时的人们常以“牛 “耕 作为名字.使用牛耕.这样耕地就变为连续向前.用力少而效果好.这是耕作技术的一次重要改革.春秋战国时期牛耕开始于东方.商鞅变法后.秦国后来居上.也普遍使用牛耕.当时还开始用马耕田.由于牛耕的出现和冶铁业的兴起.战国时期便出现了铁制的耕犁,畜力与铁器的结合.给精耕细作提供了条件.

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