摘要：中的“要术 指的是( ) A.蔬菜种植技术 B.农业技术和方法 C.果树嫁接技术 D.耕作技术和方法 思路解析:内容丰富.反映了当时我国北方农业生产技术的水平.其中有许多技术直到现在还在应用. 答案:B

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