摘要：1989年世界卫生组组织把铝列为食品污染源之一.每人每日的摄入量控制在0.004g以下. 若在1kg米南食品中加入明矾2g[明矾的化学式为:KAl(SO4)2·12H2O]请回答下列问题: ①人从食物中摄入的铝指的是 . A.铝元素 B.铝单质 C.铝合金 D.只有明矾 (2)明矾中各元素的质量比K:Al:S:O:H= ,铝元素的质量分数为 . (3)如果某人一天吃了100g上述米面食品.通过计算说明其摄入的铝的量是否超过安全摄入量.
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1989年世界卫生组织把铝确定为食品污染源之一，对在食品中的应用加以限制．按照这一要求铝在下列应用中应加以控制的是（ ）
①铝合金 ②制电线 ③制炊具 ④银色漆颜料 ⑤用明矾净化饮用水 ⑥明矾与小苏打制食品膨松剂 ⑦饮料易拉罐 ⑧用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品 ⑨包装糖果和小食品．
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①铝合金 ②制电线 ③制炊具 ④银色漆颜料 ⑤用明矾净化饮用水 ⑥明矾与小苏打制食品膨松剂 ⑦饮料易拉罐 ⑧用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品 ⑨包装糖果和小食品．
| A．①③⑤⑧⑨ | B．②④⑤⑧⑨ | C．①②③⑤⑦ | D．③⑤⑥⑦⑧⑨ |
1989年，世界卫生组织把铝列为食品污染源之一，每日铝元素摄入量应控制在4mg以下，过多摄入会损害脑细胞，是造成老年性痴呆的原因之一．炸油条时，需加入化学式为KAl（SO4）2?12H2O（相对分子质量为474）的明矾晶体作膨松剂．
（1）计算明矾晶体中铝元素的质量分数．
（2）在1000g调合好的炸油条的面中，含有明矾晶体2g，若每根油条平均用面50g，试计算早餐食用2根油条是否超过安全摄入量（假设烹炸过程中铝不损耗）？
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（1）计算明矾晶体中铝元素的质量分数．
（2）在1000g调合好的炸油条的面中，含有明矾晶体2g，若每根油条平均用面50g，试计算早餐食用2根油条是否超过安全摄入量（假设烹炸过程中铝不损耗）？