摘要:27. ① .② . ③ . ④ .
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各种无机盐在原生质中占有一定的比例。若以人体体液中的Na+的含量为100,则K+为3.68,Ca2+为3.10,Mg为0.70,Cl-为12 900,Al3+含量极低。这种比例和海水的成分近似。试完成下列问题:
(1)上述事实说明了什么问题?______________________________________________
(2)铝元素对人体有害,1989年世界卫生组织把铝列为食品污染物之一,每日摄入量应控制在4 mg以下。问铝元素含量较多会引发人体什么疾病。_________________________________
(3)油条是中国北方常见食品之一。油条的制作口诀是“一碱、二矾、三食盐”,其中的“碱、矾、盐”分别指什么物质?写出炸油条时发生反应的化学方程式。
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(4)炸油条时,1 kg面粉需加0.5 kg水、4 g矾、10 g碱和盐等辅料,若在油炸过程中质量减少20%,试通过计算说明100 g油条中的含铝量是否超过安全摄入量。
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①—⑩分别代表有关反应物中的一种物质,请完成下列各题:
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(1)①③④的化学式分别是_______________、_________________、_______________。
(2)⑧与⑨反应的化学方程式是________________________________________________。
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0.2 mol有机物和1.2 mol O2在一密闭容器中,点燃后恰好完全燃烧,所得产物依次通过浓H2SO4、碱石灰,测得浓H2SO4的质量增加18 g ,碱石灰固体质量增加35.2 g 。试完成下列各题:
(1)求此有机物的分子式。
(2)该有机物能与金属钠反应放出H2,但不能发生催化氧化反应,试写出该有机物的结构简式并命名。
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