摘要：炒菜时.加一点酒和醋能使菜味香可口.原因是 A．有盐类物质生成 B．有酯类物质生成 C. 有醇类物质生成 D．有酸类物质生成

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炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是生成了

A．酸类物质

B．醇类物质

C．酯类物质

D．盐类物质

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炒菜时，加一点酒和醋能使菜味香可口，原因是

A.
有盐类物质生成
B.
有酯类物质生成
C.
有醇类物质生成
D.
有酸类物质生成

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A．有盐类物质生成
B．有酯类物质生成
C．有醇类物质生成
D．有酸类物质生成

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A．有盐类物质生成
B．有酸类物质生成
C．有醇类物质生成
D．有酯类物质生成

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A．酸类物质

B．醇类物质

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