网址：http://m.1010jiajiao.com/timu3_id_315439[举报]
（1）某食品有限公司生产的鲜橙多，配料：①水、②糖、③β-胡萝卜素、④柠檬酸、⑤维生素C、⑥食用香料、以及鲜橙原汁含量≥20%．其中属于食品添加剂中的着色剂的是（2）某碳酸氢铵化肥的外包装袋上部分说明如图所示，请仔细阅读并回答下列问题：①保存该化肥是应注意
（10分）（1）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
| 品名 | 浓缩菠萝汁 |
| 配料 | 水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等。 |
其中属于着色剂的有______________，属于调味剂的有__________________，
属于防腐剂的有______________ ___，富含维生素的有___________________。
（2）亚硝酸钠有毒，其外观和咸味与食盐很相似，因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事故。亚硝酸钠和氯化钠的部分性质如下表：
| 性质 | 亚硝酸钠 | 氯化钠 |
| 1．酸性条件下的稳定性 | 微热时分解为NO和NO2 | 微热时不分解 |
| 2．熔点 | 271℃ | 801℃ |
| 3．室温时的溶解度 | 约80g | 约35g |
请根据表中信息设计一种鉴别NaNO2和NaCl的方法，写出简单的操作过程、现象和结论：_________________________________________
查看习题详情和答案>>
（11分）.下表是某食用碘盐包装袋上的部分说明：
| 配 料 | 食盐、碘酸钾、抗结剂 |
| 碘含量 | 35±15mg/kg |
| 储藏方法 | 密封、避光、防潮 |
| 食用方法 | 烹饪时，待食品熟后加入碘盐 |
（1）下列说法正确的是 。
A．碘酸钾易挥发 B．高温会导致碘的损失
C．用淀粉就能直接检验碘盐中的碘酸钾 D．碘酸钾可氧化氯化钠
（2）碘酸钾与碘化钾在酸性条件下发生如下反应：KIO3＋KI＋H2SO4→K2SO4＋I2＋H2O（未配平）,该化学方程式配平后系数依次为 。
w.该反应的还原剂为 ；1mol KIO3完全反应转移的电子总数为 。
（3）碘不能多也不能少。已知：I2＋2S2O32－＝2I－＋S4O62－,我校化学兴趣小组测定某食用碘盐中碘的含量。其步骤为：
①准确称取w g食盐，加适量蒸馏水使其完全溶解；②用稀硫酸酸化所得溶液，加入足量KI溶液，使KIO3与KI反应完全；③以淀粉为指示剂，逐滴加入物质的量浓度为1.0×11-3mol·L-1的Na2S2O3溶液20.0mL，恰好反应完全。则所测盐中碘的含量是（以含w的代数式表示） mg/kg。 查看习题详情和答案>>
（10分）（1）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分
别选出一种物质填在相应的横线上。
| 品名 | 浓缩菠 萝汁 |
| 配料 | 水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等。 |
属于防腐剂的有______________ ___，富含维生素的有___________________。
（2）亚硝酸钠有毒，其外观和咸味与食盐很相似，因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事故。亚硝酸钠和氯化钠的部分性质如下表：
| 性质 | 亚硝酸钠 | 氯化钠 |
| 1．酸性条件下的稳定性 | 微热时分解为NO和NO2 | 微热时不分解 |
| 2．熔点 | 271℃ | 801℃ |
| 3．室温时的溶解度 | 约80g | 约35g |
（10分）（1）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上。
|
品名 |
浓缩菠萝汁 |
|
配料 |
水、浓缩菠萝汁、蔗糖、柠檬酸、甜蜜素、维生素C、菠萝香精、柠檬黄、日落黄、山梨酸钾等。 |
其中属于着色剂的有______________，属于调味剂的有__________________，
属于防腐剂的有______________ ___，富含维生素的有___________________。
（2）亚硝酸钠有毒，其外观和咸味与食盐很相似，因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事故。亚硝酸钠和氯化钠的部分性质如下表：
|
性质 |
亚硝酸钠 |
氯化钠 |
|
1．酸性条件下的稳定性 |
微热时分解为NO和NO2 |
微热时不分解 |
|
2．熔点 |
271℃ |
801℃ |
|
3．室温时的溶解度 |
约80g |
约35g |
请根据表中信息设计一种鉴别NaNO2和NaCl的方法，写出简单的操作过程、现象和结论：_________________________________________
查看习题详情和答案>>